No processador, colocar o frango, arroz, ovo, sal e páprica e um fio de azeite de oliva. Processar até formar uma pasta grossa;
Fazer formato de nuggets, passar na farinha e assar.
Forno 240 C° (pré aquecido) : 25 minutos
Air Fryer: 15 a 20 minutos
Fritura: 5 minutos
Para a maionese, processar todos os ingredientes no liquidificador ou mixer. Adicionar temperos da sua preferência.